Take a fresh look at your lifestyle.

உடலில் உள்ள சர்க்கரையை குணமாக்கும்., சுவையான சுரைக்காய் பஜ்ஜி!

நீர்சத்து அதிகம் உள்ள உணவான சுரைக்காயை வைத்து பல்வேறு உணவுகள் செய்யலாம். தற்பொழுது சுரைக்காய் வடை செய்வது எப்படி என பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

கடலை மாவு-1கப்
சுரைக்காய்- பாதி
எண்ணெய் -பொறிக்க
உப்பு-தேவையான அளவு
மிளகாய் தூள்-1/2 டீஸ்பூன்
பெருங்காயம் தூள்-1/4டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள்-1/4டீஸ்பூன்
சோடா உப்பு-ஒரு சிட்டிகை
தண்ணீர்-தேவையான அளவு.

செய்முறை:

முதலில் சுரைக்காயை சுத்தமாக கழுவி, தோல் சீவி எடுத்து கொள்ளவும்,

ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் கடலை மாவு, கடலை மாவு-1கப், மிளகாய் தூள், பெருங்காயம் தூள், மஞ்சள் தூள் ஆகியவரை சேர்த்து கரைத்து கொள்ளவும்.

இந்த கரைத்த மாவுடன் பிடிபிடியாக சுரைக்காய் சேவலை கையில் அள்ளி முக்கி எடுத்து எண்ணெய்யில் போட்டு பொரித்து எடுத்து எண்ணெயை வடிக்கவும்.

சூடான சுரைக்காய் பஜ்ஜி ரெடி!!

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More